Forskarna i Umeå vill göra skollunchen till en del av undervisningen

2026-03-01 - 04:33

Skolmåltiden borde skrivas in i läroplanen. Detta anser forskare som nu vill testa på lågstadieelever i Umeå. Under en lunch i veckan ska skolbarnen få lära sig om hälsa och hållbarhet. – Skolmåltiden handlar om mer än att mätta elevernas mage, säger forskaren Cecilia Olsson.