KI-studie: Rött kött skydd mot demens

2026-03-19 - 15:10

Uppåt ett kilo rött kött i veckan tycks ge bättre hjärnhälsa hos äldre med riskgener, enligt en ny studie. Men forskarna undersökte inte om samma effekt kan nås med växtprotein – eller hur ultraprocessad mat påverkar.